Snižuje náklady
Kvašení během 4 dní přináší úsporu až 400.000 Kč za rok při varně 10hl (roční výstav 2.000 hl).
Šetří přírodu
Správné kvašení šetří energii na chlazení. Přepoužití zdravých kvasinek minimalizuje odpad.
Chuť pod kontrolou
Dokonalé pivo bez nežádoucích pachutí, a to díky správnému kvašení.
O YeastMasteru
YeastMaster je inovativní pivovarnický asistent pro analýzu kvasinek. Analýzu můžete provádět v klidu u sebe v kanceláři bez potřeby nákladného a na prostory náročného zařízení. Stačí vám pouze několik zkumavek, pipeta, mikroskop s kamerou a 10 minut času. O finální analýzu se postará náš intuitivní software s robustní umělou inteligencí.
Analýza
- Vitality
- Koncentrace
- Sedimentace
Naše produkty
Hardware
Mikroskop s kamerou, stojánek, Burkereho komůrka, pipeta, manuály
Spotřební balíček
Zkumavky, barvící roztok 50 ml, špičky k pipetě
Software
Vitalita a koncentrace kvasinek, zákvasná dávka, databáze piv, neomezený počet analýz, psané a video manuály
Co říkají o YeastMasteru zákazníci
“V létě jsme měli problém, protože nám ležáky kvasily klidně i 12 či 13 dní. Díky YeastMasteru jsme zjistili, že nekupujeme kvasnice jedničky, ale přinejlepším 3 s životností 75%. Tenhle report jsem zavezl k dodavateli kvasnic. Od té doby už kvasíme zase 7 maximálně 8 dní.”
“Zkoušeli jsme kvasit se dvěma druhy kvasinek. Díky YeastMasteru jsem ale zjistil, že při odstřelu byly jedny zcela mrtvé.”
“YeastMaster jsme se naučili používat za dvě hodiny. Teď už ho bez problémů používáme víc jak tři měsíce.”
Kvasinkoví evangelisté
Vizionáři v oblasi pivovarnictví, kteří nám pomáhají šířit osvětu a přinášet novou technologii do oblasti výroby piva.
GENIUS NOCI
Rodinný pivovar z Lomnice
PIVOVAR KOS
Řemeslný pivovar z Brna
VORKLOSTER
Klášterní pivovar Porta Coeli
BEER ACADEMY
Největší soukromá vzdělávací pivovarnická společnost ve střední Evropě.
Víte, že...
Kvasinky – populární chyby a jejich nepopulární důsledky
Kvasinky – populární chyby a jejich nepopulární důsledky V předchozích článcích jsme probrali popis, chování jak tekutých tak sušených kvasnic. Dnes se […]
Sušené kvasnice – řešení nebo riziko?
Sušené kvasnice – řešení nebo riziko? Sušené kvasnice jsou velmi častým řešením pro malé pivovary, jak pro ležáky, tak hlavně pro svrchně […]
Tekuté kvasinky – nejčastější řešení minipivovarů
Tekuté kvasinky – nejčastější řešení minipivovarů Jedničky nebo čtyřky? Jak poznat, co vám vlastně prodali za kvasnice? Minipivovary si pro kvasnice často […]
Kdo jsme
Jsme startup z Brna, který spojuje láska k pivu, moderní technologie a touha vytvořit něco dokonalého. Vznikli jsme v roce 2022 z potřeby jednoduše a dostupně analyzovat kvasinky pro naše domovarnické potřeby. Dlouho jsme hledali cenově a technologicky dostupné řešení, bohužel nám dostupné možnosti vždy obsahovaly nějaké to ALE. Tak jsme se rozhodli a vydali se svou vlastní cestou.
Náš tým
Ozvěte se nám
- YeastMaster CZ s.r.o.
- IČ: 22091785
- Merhautova 1019/149, 613 00 Brno
- +420 774 520 811
- info@yeastmaster.cz